Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный соус

Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Лук репчатый 30 г
Горох зеленый свежий 50 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.7% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.3% 3369 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 30.3% 909 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.5% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 28.4% 967 г
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 30.9% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 24.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 12.1% 2250 г
Витамин В4, холин 19.17 мг 500 мг 3.8% 10.5% 2608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 27.5% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 22% 1258 г
Витамин В9, фолаты 16.543 мкг 400 мкг 4.1% 11.3% 2418 г
Витамин C, аскорбиновая 26.29 мг 90 мг 29.2% 80.4% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 8.3% 3326 г
Витамин Н, биотин 2.579 мкг 50 мкг 5.2% 14.3% 1939 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 16.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.4281 мг 20 мг 7.1% 19.6% 1400 г
Макроэлементы
Калий, K 324.97 мг 2500 мг 13% 35.8% 769 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4679 г
Кремний, Si 5.33 мг 30 мг 17.8% 49% 563 г
Магний, Mg 30.51 мг 400 мг 7.6% 20.9% 1311 г
Натрий, Na 15.08 мг 1300 мг 1.2% 3.3% 8621 г
Сера, S 32.92 мг 1000 мг 3.3% 9.1% 3038 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 25.3% 1091 г
Хлор, Cl 65.04 мг 2300 мг 2.8% 7.7% 3536 г
Микроэлементы
Бор, B 178 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 11.8% 2311 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 5% 5474 г
Кобальт, Co 7.212 мкг 10 мкг 72.1% 198.6% 139 г
Марганец, Mn 0.2863 мг 2 мг 14.3% 39.4% 699 г
Медь, Cu 163.02 мкг 1000 мкг 16.3% 44.9% 613 г
Молибден, Mo 11.726 мкг 70 мкг 16.8% 46.3% 597 г
Селен, Se 1.413 мкг 55 мкг 2.6% 7.2% 3892 г
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 16064 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 30% 919 г
Цинк, Zn 0.5296 мг 12 мг 4.4% 12.1% 2266 г

Энергетическая ценность Томатный соус составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».