| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.4 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 9.8% | 249 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 14% | 174 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6331 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 3.3% | 744 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 1.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 3.4% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 127.59 мг | 500 мг | 25.5% | 6.2% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 6.2% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.872 мг | 2 мг | 43.6% | 10.6% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.206 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 7.5% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 0.8% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 2.3% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 16.748 мкг | 50 мкг | 33.5% | 8.2% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.9485 мг | 20 мг | 104.7% | 25.5% | 95 г |
| Ниацин | 12.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.96 мг | 2500 мг | 13% | 3.2% | 767 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3617 г |
| Кремний, Si | 0.003 мг | 30 мг | 1000000 г | ||
| Магний, Mg | 30.43 мг | 400 мг | 7.6% | 1.9% | 1314 г |
| Натрий, Na | 126.85 мг | 1300 мг | 9.8% | 2.4% | 1025 г |
| Сера, S | 311.6 мг | 1000 мг | 31.2% | 7.6% | 321 г |
| Фосфор, P | 277.5 мг | 800 мг | 34.7% | 8.5% | 288 г |
| Хлор, Cl | 129 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.4% | 1783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.701 мг | 18 мг | 15% | 3.7% | 666 г |
| Йод, I | 10.06 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.6% | 1491 г |
| Кобальт, Co | 20.109 мкг | 10 мкг | 201.1% | 49% | 50 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 5797 г |
| Медь, Cu | 134.15 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 3.3% | 745 г |
| Молибден, Mo | 8.406 мкг | 70 мкг | 12% | 2.9% | 833 г |
| Никель, Ni | 0.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 217.74 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 1.3% | 1837 г |
| Хром, Cr | 15.12 мкг | 50 мкг | 30.2% | 7.4% | 331 г |
| Цинк, Zn | 3.4515 мг | 12 мг | 28.8% | 7% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.06 г | ~ | |||
| Валин | 1.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.362 г | ~ | |||
| Лизин | 2.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.172 г | ~ | |||
| Треонин | 1.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 2.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.321 г | ~ | |||
| Пролин | 1.474 г | ~ | |||
| Серин | 1.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.695 г | min 16.8 г | 87.5% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жарен в дух 04,08,19 составляет 410,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».