| Куриная грудка (филе) | 524 г |
| Капуста белокочанная | 208 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Гречневая мука | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 19.1% | 500 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.5% | 2711 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 76.09 мг | 500 мг | 15.2% | 14.5% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 18.8% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 23.7% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.35 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 14.9% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.2% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 5.6% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 2.217 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2255 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 13.5% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0089 мг | 20 мг | 25% | 23.8% | 399 г |
| Ниацин | 6.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.33 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3821 г |
| Кремний, Si | 12.109 мг | 30 мг | 40.4% | 38.5% | 248 г |
| Магний, Mg | 54.74 мг | 400 мг | 13.7% | 13.1% | 731 г |
| Натрий, Na | 256.06 мг | 1300 мг | 19.7% | 18.8% | 508 г |
| Сера, S | 158.25 мг | 1000 мг | 15.8% | 15.1% | 632 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 15.7% | 606 г |
| Хлор, Cl | 386.08 мг | 2300 мг | 16.8% | 16% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 7.1% | 1353 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 7.222 мкг | 10 мкг | 72.2% | 68.8% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2766 г |
| Медь, Cu | 78.36 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.4% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 9.538 мкг | 70 мкг | 13.6% | 13% | 734 г |
| Никель, Ni | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.136 мкг | 55 мкг | 29.3% | 27.9% | 341 г |
| Фтор, F | 82.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4826 г |
| Хром, Cr | 15.59 мкг | 50 мкг | 31.2% | 29.7% | 321 г |
| Цинк, Zn | 1.0027 мг | 12 мг | 8.4% | 8% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».