Мой здоровый рацион

Рецепт ПУДИНГ ЧИА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПУДИНГ ЧИА

Семена чиа, сушеные 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Банан 120 г
Какао 13 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПУДИНГ ЧИА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.8% 1057 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.3% 1921 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 17.7% 465 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3782 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин В4, холин 15.25 мг 500 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.934 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6741 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.8% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 3.7% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 4.9% 1687 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6606 мг 20 мг 8.3% 6.8% 1204 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.62 мг 2500 мг 9.4% 7.7% 1066 г
Кальций, Ca 133.13 мг 1000 мг 13.3% 11% 751 г
Кремний, Si 24.444 мг 30 мг 81.5% 67.1% 123 г
Магний, Mg 57.27 мг 400 мг 14.3% 11.8% 698 г
Натрий, Na 38.02 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3419 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 3% 2739 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 15.4% 536 г
Хлор, Cl 67.9 мг 2300 мг 3% 2.5% 3387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 118.1 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3138 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 4.4% 1898 г
Литий, Li 1.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.3882 мг 2 мг 19.4% 16% 515 г
Медь, Cu 140.43 мкг 1000 мкг 14% 11.5% 712 г
Молибден, Mo 3.645 мкг 70 мкг 5.2% 4.3% 1920 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Олово, Sn 7.94 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 6.688 мкг 55 мкг 12.2% 10% 822 г
Стронций, Sr 9.41 мкг ~
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33613 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.7619 мг 12 мг 6.3% 5.2% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.911 г от 0.9 до 3.7 г 100% 82.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.725 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.604 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.612 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.887 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.887 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ПУДИНГ ЧИА составляет 121,4 кКал.

  • Порция = 189 гр (229.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».