Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон куриный из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон куриный из грудки

Вода, водопроводная, улучшенная 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 28.8% 1152 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.6% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 7.9% 4128 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.3% 13846 г
Витамин В4, холин 23.71 мг 500 мг 4.7% 15.6% 2109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 16.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 25.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 1.342 мкг 400 мкг 0.3% 1% 29806 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 20.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 1.3% 24194 г
Витамин Н, биотин 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 20.5% 1603 г
Витамин РР, НЭ 3.3451 мг 20 мг 16.7% 55.3% 598 г
Макроэлементы
Калий, K 53.77 мг 2500 мг 2.2% 7.3% 4649 г
Кальций, Ca 5.41 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 18484 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 16.6% 1987 г
Натрий, Na 66.72 мг 1300 мг 5.1% 16.9% 1948 г
Сера, S 58.32 мг 1000 мг 5.8% 19.2% 1715 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 14.9% 2228 г
Хлор, Cl 117.15 мг 2300 мг 5.1% 16.9% 1963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 6% 5714 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8021 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 124.8% 265 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 1% 31746 г
Медь, Cu 36.62 мкг 1000 мкг 3.7% 12.3% 2731 г
Молибден, Mo 0.172 мкг 70 мкг 0.2% 0.7% 40698 г
Фтор, F 60.69 мкг 4000 мкг 1.5% 5% 6591 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 18.5% 1779 г
Цинк, Zn 0.6499 мг 12 мг 5.4% 17.9% 1846 г

Энергетическая ценность Бульон куриный из грудки составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».