Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с чесноком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с чесноком и маслом

Чеснок (Жарка) 5 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Оливковое масло 34 г
Лимон 20 г
Петрушка свежая 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с чесноком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.2% 1854 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.1% 577 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.3% 1369 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.5% 690 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.2 мкг 900 мкг 21.6% 12.6% 463 г
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 13.7% 428 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Ликопин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 29.785 мкг 400 мкг 7.4% 4.3% 1343 г
Витамин C, аскорбиновая 56.46 мг 90 мг 62.7% 36.7% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.593 мг 15 мг 10.6% 6.2% 942 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 217.8 мкг 120 мкг 181.5% 106.3% 55 г
Витамин РР, НЭ 2.0647 мг 20 мг 10.3% 6% 969 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.11 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1213 г
Кальций, Ca 49.81 мг 1000 мг 5% 2.9% 2008 г
Кремний, Si 7.68 мг 30 мг 25.6% 15% 391 г
Магний, Mg 42.32 мг 400 мг 10.6% 6.2% 945 г
Натрий, Na 304.87 мг 1300 мг 23.5% 13.8% 426 г
Сера, S 9.04 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11062 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 6.2% 947 г
Хлор, Cl 483.94 мг 2300 мг 21% 12.3% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 4.6% 1265 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10417 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 9.2% 636 г
Литий, Li 25.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.8493 мг 2 мг 42.5% 24.9% 235 г
Медь, Cu 185.94 мкг 1000 мкг 18.6% 10.9% 538 г
Молибден, Mo 3.215 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2177 г
Никель, Ni 2.821 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 18.847 мкг 55 мкг 34.3% 20.1% 292 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 32.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12465 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1773 г
Цинк, Zn 0.968 мг 12 мг 8.1% 4.7% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.706 мг ~
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.913 г min 16.8 г 35.2% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с чесноком и маслом составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».