| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 800 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.1% | 1407 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.5% | 747 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 30.4 мг | 500 мг | 6.1% | 5.2% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.505 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4693 мг | 20 мг | 12.3% | 10.5% | 810 г |
| Ниацин | 1.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.64 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10515 г |
| Кремний, Si | 21.465 мг | 30 мг | 71.6% | 61.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2382 г |
| Натрий, Na | 16.79 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7743 г |
| Сера, S | 93.01 мг | 1000 мг | 9.3% | 8% | 1075 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 7.3% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 42.88 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 2009 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 5.219 мкг | 10 мкг | 52.2% | 44.7% | 192 г |
| Литий, Li | 32.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 1990 г |
| Медь, Cu | 103.79 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Молибден, Mo | 7.744 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.5% | 904 г |
| Никель, Ni | 6.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8464 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15.2% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.9234 мг | 12 мг | 7.7% | 6.6% | 1300 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.434 г | min 16.8 г | 20.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель со свининой с бульоном составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».