Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидором и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидором и колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 40 г
Чесночная Колбаса Полукопченая [Папа Может ] 30 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

яичница с помидором и колбасой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидором и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.9% 697 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.2% 386 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 11.3% 489 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 9% 612 г
Витамин В4, холин 164.74 мг 500 мг 32.9% 18.1% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 10% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.403 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5403 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 6.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3965 г
Витамин D, кальциферол 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 7.9% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 3.5% 1556 г
Витамин Н, биотин 13.429 мкг 50 мкг 26.9% 14.8% 372 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.4926 мг 20 мг 12.5% 6.9% 802 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.01 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1524 г
Кальций, Ca 39.31 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2544 г
Кремний, Si 1.558 мг 30 мг 5.2% 2.9% 1926 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3106 г
Натрий, Na 87.81 мг 1300 мг 6.8% 3.7% 1480 г
Сера, S 117.4 мг 1000 мг 11.7% 6.4% 852 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 9% 609 г
Хлор, Cl 116.1 мг 2300 мг 5% 2.7% 1981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 5.7% 965 г
Йод, I 13.51 мкг 150 мкг 9% 4.9% 1110 г
Кобальт, Co 8.052 мкг 10 мкг 80.5% 44.2% 124 г
Литий, Li 7.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Медь, Cu 82.47 мкг 1000 мкг 8.2% 4.5% 1213 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 4.5% 1225 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 20.039 мкг 55 мкг 36.4% 20% 274 г
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9778 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.3% 1282 г
Цинк, Zn 0.7727 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.238 г min 16.8 г 31.2% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидором и колбасой составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».