Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка филе бедра отварная 04.08.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка филе бедра отварная 04.08.19

Индейка, окорочка 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка филе бедра отварная 04.08.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 17.9% 273 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.3% 583 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.1% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.552 мг 5 мг 31% 15.1% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 11.8% 413 г
Витамин В9, фолаты 14.236 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2810 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 9% 541 г
Витамин РР, НЭ 4.1954 мг 20 мг 21% 10.2% 477 г
Макроэлементы
Калий, K 388.65 мг 2500 мг 15.5% 7.6% 643 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4132 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1338 г
Натрий, Na 105.35 мг 1300 мг 8.1% 4% 1234 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 15.4% 317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.449 мг 18 мг 13.6% 6.6% 735 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6390 г
Медь, Cu 202.15 мкг 1000 мкг 20.2% 9.9% 495 г
Селен, Se 37.583 мкг 55 мкг 68.3% 33.3% 146 г
Цинк, Zn 4.399 мг 12 мг 36.7% 17.9% 273 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.95 г ~
Валин 1.463 г ~
Гистидин* 0.851 г ~
Изолейцин 1.421 г ~
Лейцин 2.188 г ~
Лизин 2.575 г ~
Метионин 0.793 г ~
Треонин 1.226 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.748 г ~
Аспарагиновая кислота 2.691 г ~
Глицин 1.523 г ~
Глутаминовая кислота 4.487 г ~
Пролин 1.226 г ~
Серин 1.233 г ~
Тирозин 1.078 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.933 г min 16.8 г 17.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.605 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.214 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Индейка филе бедра отварная 04.08.19 составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».