| Свинина, лопаточная часть | 714 г |
| Курица, 1 категории | 550 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.9% | 1226 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.2% | 589 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.1% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7438 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.1% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 29.03 мг | 500 мг | 5.8% | 4.9% | 1722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.1% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.612 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.675 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9719 мг | 20 мг | 14.9% | 12.5% | 673 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.64 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.6% | 3262 г |
| Кальций, Ca | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11779 г |
| Магний, Mg | 7.89 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5070 г |
| Натрий, Na | 258 мг | 1300 мг | 19.8% | 16.6% | 504 г |
| Сера, S | 80.08 мг | 1000 мг | 8% | 6.7% | 1249 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 6.3% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 386.98 мг | 2300 мг | 16.8% | 14.1% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 2.5% | 3291 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.84 мкг | 10 мкг | 38.4% | 32.2% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Медь, Cu | 40.73 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.4% | 2455 г |
| Молибден, Mo | 3.496 мкг | 70 мкг | 5% | 4.2% | 2002 г |
| Фтор, F | 86.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4639 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.5% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.7979 мг | 12 мг | 6.6% | 5.5% | 1504 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность холодец составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».