| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 1 Штука |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 2 Штука |
| Вода | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11% | 567 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.7% | 583 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4645.9 мкг | 900 мкг | 516.2% | 322.8% | 19 г |
| Ретинол | 4.547 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 7.4% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.265 мг | 1.8 мг | 70.3% | 44% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 471.31 мг | 500 мг | 94.3% | 59% | 106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.569 мг | 5 мг | 91.4% | 57.2% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 15.7% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.012 мкг | 400 мкг | 37.3% | 23.3% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.421 мкг | 3 мкг | 1214% | 759.2% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.532 мкг | 10 мкг | 15.3% | 9.6% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.603 мг | 15 мг | 17.4% | 10.9% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 65.693 мкг | 50 мкг | 131.4% | 82.2% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3428 мг | 20 мг | 41.7% | 26.1% | 240 г |
| Ниацин | 5.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.36 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.3% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Кремний, Si | 0.937 мг | 30 мг | 3.1% | 1.9% | 3202 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2567 г |
| Натрий, Na | 77.57 мг | 1300 мг | 6% | 3.8% | 1676 г |
| Сера, S | 189.32 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 19.8% | 317 г |
| Хлор, Cl | 93.79 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.983 мг | 18 мг | 27.7% | 17.3% | 361 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.8% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 15.833 мкг | 10 мкг | 158.3% | 99% | 63 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2503 мг | 2 мг | 12.5% | 7.8% | 799 г |
| Медь, Cu | 2331.24 мкг | 1000 мкг | 233.1% | 145.8% | 43 г |
| Молибден, Mo | 68.534 мкг | 70 мкг | 97.9% | 61.2% | 102 г |
| Никель, Ni | 38.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.779 мкг | 55 мкг | 57.8% | 36.1% | 173 г |
| Фтор, F | 166.55 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.6% | 2402 г |
| Хром, Cr | 21.13 мкг | 50 мкг | 42.3% | 26.5% | 237 г |
| Цинк, Zn | 3.5371 мг | 12 мг | 29.5% | 18.4% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний паштет из куриной печени и яиц Источник: https://diabetdieta.ru/domashnij-pashtet-iz-kurinojj-pecheni-i-yaic/ составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».