| Рисовая мука, коричневая | 350 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Вода | 350 г |
| Кукурузный крахмал | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.6% | 2533 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 8.6% | 482 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5225 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 5.4% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 5.5% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.989 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.736 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6793 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5285 мг | 20 мг | 12.6% | 5.2% | 791 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.54 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.9% | 2127 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Магний, Mg | 40.53 мг | 400 мг | 10.1% | 4.2% | 987 г |
| Натрий, Na | 390.88 мг | 1300 мг | 30.1% | 12.5% | 333 г |
| Сера, S | 2.75 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 36364 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 6.8% | 609 г |
| Хлор, Cl | 586.37 мг | 2300 мг | 25.5% | 10.6% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1965 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
| Марганец, Mn | 1.4999 мг | 2 мг | 75% | 31.1% | 133 г |
| Медь, Cu | 101.98 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.2% | 981 г |
| Молибден, Mo | 1.825 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3836 г |
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7994 г |
| Фтор, F | 34.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11638 г |
| Цинк, Zn | 0.8923 мг | 12 мг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | min 16.8 г | 15.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность pizza senza glutine составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».