Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из молодой моркови с фетой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из молодой моркови с фетой и орехами

Морковь (Жарка) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Овсяные отруби 40 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка яичница) 1 Штука
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 70 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Грецкий орех (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из молодой моркови с фетой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.1% 745 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.6% 397 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.6% 833 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.4% 513 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 927.1 мкг 900 мкг 103% 39.3% 97 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 5.237 мг 5 мг 104.7% 39.9% 95 г
Лютеин + Зеаксантин 17.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.6% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин В4, холин 40.04 мг 500 мг 8% 3% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 4.6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 4.3% 893 г
Витамин В9, фолаты 22.437 мкг 400 мкг 5.6% 2.1% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 2% 1889 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.349 мкг 50 мкг 8.7% 3.3% 1150 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.5618 мг 20 мг 12.8% 4.9% 781 г
Ниацин 0.64 мг ~
Бетаин 1.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.51 мг 2500 мг 12.5% 4.8% 800 г
Кальций, Ca 146.3 мг 1000 мг 14.6% 5.6% 684 г
Кремний, Si 17.15 мг 30 мг 57.2% 21.8% 175 г
Магний, Mg 59.27 мг 400 мг 14.8% 5.6% 675 г
Натрий, Na 231.7 мг 1300 мг 17.8% 6.8% 561 г
Сера, S 76.55 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1306 г
Фосфор, P 223.8 мг 800 мг 28% 10.7% 357 г
Хлор, Cl 365.29 мг 2300 мг 15.9% 6.1% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 62.73 мкг ~
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 3.4% 1113 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3055 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 21.5% 177 г
Литий, Li 3.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.8789 мг 2 мг 43.9% 16.7% 228 г
Медь, Cu 169.64 мкг 1000 мкг 17% 6.5% 589 г
Молибден, Mo 11.993 мкг 70 мкг 17.1% 6.5% 584 г
Никель, Ni 18.056 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 8.34 мкг 55 мкг 15.2% 5.8% 659 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 84.87 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4713 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2415 г
Цинк, Zn 1.5475 мг 12 мг 12.9% 4.9% 775 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.481 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 1.919 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.566 г min 16.8 г 15.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.155 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.798 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.535 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из молодой моркови с фетой и орехами составляет 262,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».