| Брокколи | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 60 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204 мкг | 900 мкг | 22.7% | 22.5% | 441 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 11.5% | 862 г |
| бета Криптоксантин | 0.371 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 294.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 15.4% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 134.82 мг | 500 мг | 27% | 26.8% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 16.5% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 12.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.964 мкг | 400 мкг | 6% | 6% | 1669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.7% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.42 мг | 90 мг | 42.7% | 42.4% | 234 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 11.1% | 895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 5.2% | 1933 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.441 мкг | 50 мкг | 20.9% | 20.7% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 40.1% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1938 мг | 20 мг | 11% | 10.9% | 912 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.3% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 58.45 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.8% | 1711 г |
| Кремний, Si | 1.168 мг | 30 мг | 3.9% | 3.9% | 2568 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 4.4% | 2279 г |
| Натрий, Na | 76.97 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Сера, S | 105.46 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.4% | 948 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 16.3% | 610 г |
| Хлор, Cl | 85.89 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.7% | 2678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.401 мг | 18 мг | 13.3% | 13.2% | 750 г |
| Йод, I | 11.72 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.7% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 7.047 мкг | 10 мкг | 70.5% | 69.9% | 142 г |
| Литий, Li | 0.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 9.9% | 1004 г |
| Медь, Cu | 108.38 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.7% | 923 г |
| Молибден, Mo | 3.103 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.4% | 2256 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.339 мкг | 55 мкг | 29.7% | 29.5% | 337 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10341 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.5% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.0107 мг | 12 мг | 8.4% | 8.3% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | min 16.8 г | 13.9% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».