Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 60 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 22.3% 1226 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.6% 2000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.6% 2586 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 32.9% 826 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 35.6% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 50% 544 г
Витамин В4, холин 24.5 мг 500 мг 4.9% 13.3% 2041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 15.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.467 мкг 400 мкг 3.1% 8.4% 3208 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 38% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 9.8% 2768 г
Витамин Н, биотин 4.317 мкг 50 мкг 8.6% 23.4% 1158 г
Витамин К, филлохинон 73.6 мкг 120 мкг 61.3% 166.6% 163 г
Витамин РР, НЭ 1.9717 мг 20 мг 9.9% 26.9% 1014 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.33 мг 2500 мг 10.3% 28% 972 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 5.7% 4847 г
Кремний, Si 4.625 мг 30 мг 15.4% 41.8% 649 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 12.2% 2222 г
Натрий, Na 97.23 мг 1300 мг 7.5% 20.4% 1337 г
Сера, S 102.74 мг 1000 мг 10.3% 28% 973 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 10.3% 2623 г
Хлор, Cl 130.67 мг 2300 мг 5.7% 15.5% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 9.2% 2913 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 9% 2994 г
Кобальт, Co 4.671 мкг 10 мкг 46.7% 126.9% 214 г
Литий, Li 20.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 14.1% 1932 г
Медь, Cu 105.54 мкг 1000 мкг 10.6% 28.8% 948 г
Молибден, Mo 6.9 мкг 70 мкг 9.9% 26.9% 1014 г
Никель, Ni 9.083 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 10.271 мкг 55 мкг 18.7% 50.8% 535 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 17452 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 27.7% 984 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 6.5% 4090 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%

Энергетическая ценность Омлет составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».