| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 120 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Растительное Масло [Благо] | 30 г |
| Кефир 1% жирности | 240 г |
| Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] | 250 г |
| Сливки 33% [Белый Город] | 500 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.2 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.9% | 1152 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 9.1% | 361 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 5.2% | 635 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 14.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 0.6% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.513 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5925 мг | 20 мг | 3% | 1% | 3376 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.51 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.7% | 4761 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5576 г |
| Магний, Mg | 8.53 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4689 г |
| Натрий, Na | 7.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 17639 г |
| Сера, S | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7072 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 1.3% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 15.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 0.9% | 3789 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 3021 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Медь, Cu | 63.91 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.1% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 2.927 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.4% | 2392 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.935 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48960 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.222 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
Энергетическая ценность Красный бархат торт составляет 305,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».