Мой здоровый рацион

Рецепт ягодная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ягодная запеканка

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 120 г
Сметана 15% жирности 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Клубника 200 г
Банан 5 Штука
Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 65 г
Яйцо куриное 65 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ягодная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.3% 628 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 5.3% 1560 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9.9% 849 г
Витамин В4, холин 59.38 мг 500 мг 11.9% 9.9% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 6.1% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 23.102 мкг 400 мкг 5.8% 4.8% 1731 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 20.2% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 7.6% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5725 г
Витамин Н, биотин 7.632 мкг 50 мкг 15.3% 12.8% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6041 мг 20 мг 13% 10.9% 768 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.33 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1494 г
Кальций, Ca 102.49 мг 1000 мг 10.2% 8.5% 976 г
Кремний, Si 24.122 мг 30 мг 80.4% 67.2% 124 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1715 г
Натрий, Na 49.73 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2614 г
Сера, S 127.35 мг 1000 мг 12.7% 10.6% 785 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 15% 556 г
Хлор, Cl 95.02 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2406 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 4.4% 1887 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 22.8% 366 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2574 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 5.6% 1502 г
Молибден, Mo 6.448 мкг 70 мкг 9.2% 7.7% 1086 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 18.04 мкг 55 мкг 32.8% 27.4% 305 г
Стронций, Sr 11.12 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15163 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.3942 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3044 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность ягодная запеканка составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».