| Творог 4% жирности (Жарка (сырники)) | 773 г |
| Манная крупа | 46 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Ржаная мука, обойная | 22 г |
| Ванильный Сахар [Парфэ Декор] | 8 г |
| Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.1 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 12.3% | 376 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9% | 514 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.9% | 1619 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 67.82 мг | 500 мг | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.8% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.913 мкг | 400 мкг | 10% | 4.6% | 1002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.261 мкг | 3 мкг | 42% | 19.3% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.815 мг | 15 мг | 18.8% | 8.7% | 533 г |
| Витамин Н, биотин | 9.219 мкг | 50 мкг | 18.4% | 8.5% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9928 мг | 20 мг | 20% | 9.2% | 501 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.84 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.4% | 1911 г |
| Кальций, Ca | 145.85 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.7% | 686 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1746 г |
| Натрий, Na | 51.35 мг | 1300 мг | 4% | 1.8% | 2532 г |
| Сера, S | 217.03 мг | 1000 мг | 21.7% | 10% | 461 г |
| Фосфор, P | 221 мг | 800 мг | 27.6% | 12.7% | 362 г |
| Хлор, Cl | 123.26 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.5% | 1866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 4.288 мкг | 10 мкг | 42.9% | 19.8% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Медь, Cu | 76.77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.5% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 8.564 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.6% | 817 г |
| Никель, Ni | 0.624 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.217 мкг | 55 мкг | 56.8% | 26.2% | 176 г |
| Стронций, Sr | 15.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10624 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.5374 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.066 г | min 16.8 г | 30.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.956 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сырники из свернувшегося молока составляет 217,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».