| Смородина черная (Припускание) | 700 г |
| Яблоко (Припускание) | 510 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
Варенье - пятиминутка. Смешиваем ягоды с сахаром, немного придавливаем. Я варила первый раз и побоялась, что пригорит. Поэтому добавила немного воды. Ставим на огонь и после закипания варим 2-3 минуты и ставим остужать. Яблоки очищаем от кожуры и режем на дольки (лучше помельче, у меня яблоки не доварились). Смешиваем с приостывшими ягодами и доводим до кипения. Варим на медленном огне 2-3 минуты и выключаем. Добавляем желатин уже в подостывшее варенье. Приятного аппетита!!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 10.3% | 774 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.3% | 645 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3444 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.7% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.28 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.85 мг | 90 мг | 40.9% | 32.6% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4015 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 4981 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.94 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Кальций, Ca | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3358 г |
| Кремний, Si | 31.676 мг | 30 мг | 105.6% | 84.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2067 г |
| Натрий, Na | 24.69 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5265 г |
| Сера, S | 2.94 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 2.2% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 7.95 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 28931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 6.8% | 1180 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 19.1% | 416 г |
| Литий, Li | 0.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1823 г |
| Медь, Cu | 118.19 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.4% | 846 г |
| Молибден, Mo | 14.528 мкг | 70 мкг | 20.8% | 16.6% | 482 г |
| Никель, Ni | 7.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8209 г |
| Стронций, Sr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21220 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.1216 мг | 12 мг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Цирконий, Zr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Варенье из черной смородины и яблок составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».