Мой здоровый рацион

Рецепт картошка пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка пюре

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
масло сливочное сваля 82% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.7% 3619 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.2% 1587 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 13% 755 г
Витамин В9, фолаты 7.543 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5303 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 13.3% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6552 мг 20 мг 8.3% 8.1% 1208 г
Макроэлементы
Калий, K 435.09 мг 2500 мг 17.4% 17% 575 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4296 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 4.6% 2144 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16753 г
Сера, S 31.34 мг 1000 мг 3.1% 3% 3191 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 6.9% 1413 г
Хлор, Cl 64.22 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3581 г
Микроэлементы
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 128.45 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2742 г
Кобальт, Co 4.414 мкг 10 мкг 44.1% 43.1% 227 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 7.2% 1358 г
Медь, Cu 122.24 мкг 1000 мкг 12.2% 11.9% 818 г
Молибден, Mo 7.543 мкг 70 мкг 10.8% 10.5% 928 г
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14060 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 17.4% 563 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 2.9% 3314 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка пюре составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».