Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные колбаски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные колбаски

Колбаски "Шашлычные" куриные 410 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные колбаски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 8.2% 469 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 14.4% 267 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 176 г 2273 г 7.7% 2.9% 1291 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3879 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 6.8% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.9% 973 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.963 мг 15 мг 13.1% 5% 764 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.339 мг 20 мг 41.7% 16% 240 г
Ниацин 4.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.02 мг 2500 мг 10.8% 4.1% 922 г
Кальций, Ca 44.01 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2272 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2031 г
Натрий, Na 1135.03 мг 1300 мг 87.3% 33.4% 115 г
Сера, S 199.21 мг 1000 мг 19.9% 7.6% 502 г
Фосфор, P 238.7 мг 800 мг 29.8% 11.4% 335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.706 мг 18 мг 20.6% 7.9% 486 г
Кобальт, Co 15.056 мкг 10 мкг 150.6% 57.7% 66 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3454 г
Медь, Cu 104.24 мкг 1000 мкг 10.4% 4% 959 г
Молибден, Mo 6.949 мкг 70 мкг 9.9% 3.8% 1007 г
Хром, Cr 35.9 мкг 50 мкг 71.8% 27.5% 139 г
Цинк, Zn 3.822 мг 12 мг 31.9% 12.2% 314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.332 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.436 г ~
Лизин 1.749 г ~
Метионин 0.66 г ~
Метионин + Цистеин 0.973 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.857 г ~
Аспарагиновая кислота 1.517 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.235 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 2.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.243 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.765 г min 16.8 г 46.2% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.521 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.572 г от 11.2 до 20.6 г 23% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.381 г ~

Энергетическая ценность Жареные колбаски составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».