| Пшеничная мука цельнозерновая | 400 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Оливковое масло | 70 г |
| Вода | 130 г |
| Смородина черная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.1% | 1246 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.3% | 622 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 6.2% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 32 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 11.9% | 328 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 6% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 17.31 мг | 500 мг | 3.5% | 1.4% | 2889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 4.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.944 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2% | 1910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.56 мг | 90 мг | 61.7% | 24.2% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 3.8% | 1034 г |
| бета Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.849 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3142 мг | 20 мг | 11.6% | 4.5% | 864 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 32.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.8 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3845 г |
| Кремний, Si | 16.917 мг | 30 мг | 56.4% | 22.1% | 177 г |
| Магний, Mg | 69.64 мг | 400 мг | 17.4% | 6.8% | 574 г |
| Натрий, Na | 10.12 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12846 г |
| Сера, S | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% | 142857 г | |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 8.2% | 476 г |
| Хлор, Cl | 4.09 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 4.4% | 896 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8578 мг | 2 мг | 92.9% | 36.4% | 108 г |
| Медь, Cu | 218.42 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 8.5% | 458 г |
| Молибден, Mo | 6.898 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.9% | 1015 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.772 мкг | 55 мкг | 50.5% | 19.8% | 198 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20866 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 1.1917 мг | 12 мг | 9.9% | 3.9% | 1007 г |
| Цирконий, Zr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.329 г | min 16.8 г | 31.7% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность галета постная составляет 255,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».