Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из овсянки 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из овсянки 1

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Мука цельнозерновая 50 г
Сахар песок 70 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Кунжут 20 г
Вишня вяленая (Орехи и сухофрукты) 65 г
Сливочное Масло 62% [Экомилк] 76 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Для силиконовой формы увеличить геркулес и муку на 50 %. Сахара достаточно (не добавлять).+ ещё 1 яйцо, а масло можно чуть поменьше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из овсянки 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.3 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.8% 874 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 7.6% 327 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 6% 416 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.8% 426 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 0.8% 2970 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 3.2% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.4% 1714 г
Витамин В4, холин 46.52 мг 500 мг 9.3% 2.3% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 2.8% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.452 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3212 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 1.2% 2101 г
Витамин Н, биотин 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 4.5% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7567 мг 20 мг 13.8% 3.4% 726 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.78 мг 2500 мг 6.5% 1.6% 1536 г
Кальций, Ca 114.69 мг 1000 мг 11.5% 2.9% 872 г
Кремний, Si 8.559 мг 30 мг 28.5% 7.1% 351 г
Магний, Mg 80.38 мг 400 мг 20.1% 5% 498 г
Натрий, Na 27.74 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4686 г
Сера, S 58.39 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1713 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 6.1% 405 г
Хлор, Cl 44.58 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 2.538 мг 18 мг 14.1% 3.5% 709 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3112 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 7.4% 335 г
Литий, Li 3.312 мкг ~
Марганец, Mn 1.4145 мг 2 мг 70.7% 17.5% 141 г
Медь, Cu 258.28 мкг 1000 мкг 25.8% 6.4% 387 г
Молибден, Mo 1.419 мкг 70 мкг 2% 0.5% 4933 г
Никель, Ni 8.172 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 17.138 мкг 55 мкг 31.2% 7.7% 321 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18399 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Цинк, Zn 1.7802 мг 12 мг 14.8% 3.7% 674 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 22%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.755 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.971 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.791 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.767 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог из овсянки 1 составляет 403,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».