| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 150 г |
| Ржаные отруби | 20 г |
| Крупа Манная [Чистая Крупа] | 0 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Дрожжевой экстракт | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4% | 1056 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 8.5% | 501 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 8.1% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 29.87 мг | 500 мг | 6% | 2.5% | 1674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.8% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.983 мкг | 400 мкг | 15.2% | 6.4% | 656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.283 мг | 15 мг | 15.2% | 6.4% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3864 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7609 мг | 20 мг | 13.8% | 5.8% | 724 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.84 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.9% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3272 г |
| Кремний, Si | 1.811 мг | 30 мг | 6% | 2.5% | 1657 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 3.6% | 1161 г |
| Натрий, Na | 676.69 мг | 1300 мг | 52.1% | 22.1% | 192 г |
| Сера, S | 50.25 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1990 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Хлор, Cl | 1013.44 мг | 2300 мг | 44.1% | 18.7% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 747.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 3.9% | 1097 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.6% | 926 г |
| Марганец, Mn | 0.9478 мг | 2 мг | 47.4% | 20.1% | 211 г |
| Медь, Cu | 139.21 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Молибден, Mo | 10.129 мкг | 70 мкг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Никель, Ni | 0.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.39 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.9% | 861 г |
| Титан, Ti | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6836 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.844 мг | 12 мг | 7% | 3% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб*ржаной с манкой и отрубями* составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».