Мой здоровый рацион

Рецепт лодочки из кабачков с мясным фаршем, помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лодочки из кабачков с мясным фаршем, помидорами и сыром

Кабачок (Запекание) 663 г
фарш домашний с рисом 397 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лодочки из кабачков с мясным фаршем, помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.1% 1490 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 2.8% 4431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 3.6% 3321 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.554 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 8.2% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10020 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7754 мг 20 мг 3.9% 4.7% 2579 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.23 мг 2500 мг 6.7% 8.1% 1495 г
Кальций, Ca 55.99 мг 1000 мг 5.6% 6.7% 1786 г
Кремний, Si 20.426 мг 30 мг 68.1% 82% 147 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 2.8% 4278 г
Натрий, Na 41.85 мг 1300 мг 3.2% 3.9% 3106 г
Сера, S 15.02 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6658 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 5.4% 2247 г
Хлор, Cl 67.41 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 2.4% 4918 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 16.7% 718 г
Литий, Li 2.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 6.1% 1947 г
Медь, Cu 44.65 мкг 1000 мкг 4.5% 5.4% 2240 г
Молибден, Mo 2.364 мкг 70 мкг 3.4% 4.1% 2961 г
Никель, Ni 1.885 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 0.971 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5664 г
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72595 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3% 4032 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3087 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность лодочки из кабачков с мясным фаршем, помидорами и сыром составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».