| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Картофель отварной по 1-206 | 186 г |
| Огурец соленый | 29 г |
| Огурец грунтовый | 143 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 78 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Перец сладкий зеленый | 44 г |
| Перец чили зеленый острый | 5 г |
Все овощи нарезать и заправить маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.1% | 918 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.1% | 1815 г |
| альфа Каротин | 0.198 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 6.7% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 0.431 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.3% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.488 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.77 мг | 90 мг | 28.6% | 31.7% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.836 мг | 15 мг | 18.9% | 21% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 10.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7654 мг | 20 мг | 3.8% | 4.2% | 2613 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.71 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5447 г |
| Кремний, Si | 14.4 мг | 30 мг | 48% | 53.2% | 208 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 4.5% | 2466 г |
| Натрий, Na | 89.18 мг | 1300 мг | 6.9% | 7.6% | 1458 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6609 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 5.4% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 17.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 4.3% | 2597 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.859 мкг | 10 мкг | 18.6% | 20.6% | 538 г |
| Литий, Li | 4.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 8.1% | 1373 г |
| Медь, Cu | 111.21 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 12.3% | 899 г |
| Молибден, Mo | 1.705 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.7% | 4106 г |
| Никель, Ni | 2.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.3% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.2776 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4323 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 82.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.506 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний с картофелем составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».