Мой здоровый рацион

Рецепт ПОСТНОЕ - Слоеное "швейцарское" тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПОСТНОЕ - Слоеное "швейцарское" тесто

Вода 125 г
Масло подсолнечное 125 г
Масло подсолнечное 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Взбить масло с ЛЕДЯНОЙ(!) водой и солью, влить в муку и замесить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПОСТНОЕ - Слоеное "швейцарское" тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.1 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2% 1152 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 10.9% 215 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 4.5% 523 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.5% 952 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.3% 7332 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин В4, холин 32.89 мг 500 мг 6.6% 1.5% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.138 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.079 мг 15 мг 80.5% 18.8% 124 г
Витамин Н, биотин 1.265 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3953 г
Витамин РР, НЭ 1.7834 мг 20 мг 8.9% 2.1% 1121 г
Макроэлементы
Калий, K 74.06 мг 2500 мг 3% 0.7% 3376 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8150 г
Кремний, Si 2.53 мг 30 мг 8.4% 2% 1186 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4016 г
Натрий, Na 2.04 мг 1300 мг 0.2% 63725 г
Сера, S 44.52 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2246 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 1.6% 1501 г
Хлор, Cl 12.99 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17706 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 56.92 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 1% 2446 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 2.4% 988 г
Марганец, Mn 0.3609 мг 2 мг 18% 4.2% 554 г
Медь, Cu 63.39 мкг 1000 мкг 6.3% 1.5% 1578 г
Молибден, Mo 7.905 мкг 70 мкг 11.3% 2.6% 886 г
Селен, Se 3.794 мкг 55 мкг 6.9% 1.6% 1450 г
Фтор, F 38.62 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10357 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.4427 мг 12 мг 3.7% 0.9% 2711 г

Энергетическая ценность ПОСТНОЕ - Слоеное "швейцарское" тесто составляет 428,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».