| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 120 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 0 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 0 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.5% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 21.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.8% | 909 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.958 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| бета Криптоксантин | 51.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 167.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 21.88 мг | 500 мг | 4.4% | 2.7% | 2285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 10.4% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.133 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.505 мг | 15 мг | 16.7% | 10.3% | 599 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6245 мг | 20 мг | 8.1% | 5% | 1231 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.58 мг | 2500 мг | 17.1% | 10.5% | 586 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4144 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1560 г |
| Натрий, Na | 334.12 мг | 1300 мг | 25.7% | 15.8% | 389 г |
| Сера, S | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3727 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 509.7 мг | 2300 мг | 22.2% | 13.7% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1235 г |
| Медь, Cu | 204.28 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 12.6% | 490 г |
| Молибден, Mo | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4118 г |
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.613 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 8972 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7680 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.4157 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.525 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный из вареного составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».