| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 132 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 0 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 0 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.2% | 3167 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.9% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 24.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| альфа Каротин | 5.219 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
| бета Криптоксантин | 54.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 177.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 16.68 мг | 500 мг | 3.3% | 2.3% | 2998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 13.1% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.421 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 11.5% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.203 мг | 15 мг | 14.7% | 10.1% | 681 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7615 мг | 20 мг | 8.8% | 6% | 1135 г |
| Бетаин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.39 мг | 2500 мг | 18.8% | 12.9% | 533 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8532 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Натрий, Na | 345.32 мг | 1300 мг | 26.6% | 18.3% | 376 г |
| Сера, S | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3858 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 523.6 мг | 2300 мг | 22.8% | 15.7% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2908 г |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 6.3% | 1083 г |
| Медь, Cu | 230.99 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 15.9% | 433 г |
| Молибден, Mo | 0.965 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7254 г |
| Селен, Se | 0.613 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8972 г |
| Фтор, F | 57.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6991 г |
| Цинк, Zn | 0.4168 мг | 12 мг | 3.5% | 2.4% | 2879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.605 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный из вареного составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».