| Фарш свинина, курица, лук | 1000 г |
| Тесто для пельменей | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Кетчуп "острый" pomodoro speciale (дой-пак) тм «mr.ricco», 350 мл | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.6% | 1310 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.6% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 9.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.5% | 1337 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 6.3% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 25.05 мг | 500 мг | 5% | 4.3% | 1996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.2% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.776 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 1.074 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4655 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 9.4% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9794 мг | 20 мг | 9.9% | 8.5% | 1010 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.25 мг | 2500 мг | 5.8% | 5% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5705 г |
| Кремний, Si | 2.367 мг | 30 мг | 7.9% | 6.8% | 1267 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2236 г |
| Натрий, Na | 58.74 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.9% | 2213 г |
| Сера, S | 60.08 мг | 1000 мг | 6% | 5.2% | 1664 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 7% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 244.54 мг | 2300 мг | 10.6% | 9.2% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2287 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 4.127 мкг | 10 мкг | 41.3% | 35.7% | 242 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Медь, Cu | 68.74 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 6.473 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.9% | 1081 г |
| Никель, Ni | 2.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.359 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.2% | 4047 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.26 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5860 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.2% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.7349 мг | 12 мг | 6.1% | 5.3% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грузинчики составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».