| Мясо кролика | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 12 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 43 г |
мясо кролика с геркулесом провернуть через мясорубку добавить 1 яйцо соль перец по вкусу. на противень застеленый пекарской бумагой ложкой выложить 3 котлеты. запекать в духовке по 10 минут с каждой стороны сверху положить ломтик помидора и натертый сыр запекать еще 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12% | 517 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.4% | 840 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.2% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 89.32 мг | 500 мг | 17.9% | 11.2% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.448 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.028 мкг | 3 мкг | 67.6% | 42.1% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 4.138 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5848 мг | 20 мг | 32.9% | 20.5% | 304 г |
| Ниацин | 2.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.23 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.6% | 939 г |
| Кальций, Ca | 143.03 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.9% | 699 г |
| Кремний, Si | 1.69 мг | 30 мг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 4.5% | 1384 г |
| Натрий, Na | 177.72 мг | 1300 мг | 13.7% | 8.5% | 731 г |
| Сера, S | 158.07 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.8% | 633 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 15.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 279.52 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.6% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 7.7% | 816 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 10.113 мкг | 10 мкг | 101.1% | 63% | 99 г |
| Литий, Li | 8.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Медь, Cu | 123.72 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.7% | 808 г |
| Молибден, Mo | 4.718 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.2% | 1484 г |
| Никель, Ni | 3.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.17 мкг | 55 мкг | 13% | 8.1% | 767 г |
| Фтор, F | 45.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8743 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Цинк, Zn | 1.8992 мг | 12 мг | 15.8% | 9.8% | 632 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.734 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.447 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из кролика под шубкой составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».