Мой здоровый рацион

Рецепт сырники 03.08.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники 03.08.19

Творог 9% [Молочная Благодать] 136 г
Яйцо куриное 52 г
Мука [Макфа] 22 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 03.08.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.9 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.1% 450 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.7% 384 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.1% 1973 г
Вода 0.9 г 2273 г 252556 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 3.4% 1205 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В4, холин 72.12 мг 500 мг 14.4% 5.9% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.011 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19891 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.1% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2.6% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.117 мг 15 мг 14.1% 5.8% 709 г
Витамин Н, биотин 5.803 мкг 50 мкг 11.6% 4.8% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0343 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1934 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.22 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6216 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Магний, Mg 3.45 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11594 г
Натрий, Na 38.5 мг 1300 мг 3% 1.2% 3377 г
Сера, S 50.56 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 2.8% 1449 г
Хлор, Cl 44.82 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 1.6% 2507 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 11.8% 348 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 23.85 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4193 г
Молибден, Mo 1.724 мкг 70 мкг 2.5% 1% 4060 г
Селен, Se 8.82 мкг 55 мкг 16% 6.6% 624 г
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25316 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.3189 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3763 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.235 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность сырники 03.08.19 составляет 242,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».