Мой здоровый рацион

Рецепт Яйчница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйчница с беконом

Бекон из Мраморной Говядины [Мираторг] 42 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйчница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.6% 447 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.2% 359 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.3 мкг 900 мкг 27.1% 12.8% 368 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.459 мг 1.8 мг 25.5% 12.1% 392 г
Витамин В4, холин 262.03 мг 500 мг 52.4% 24.8% 191 г
Витамин В5, пантотеновая 1.357 мг 5 мг 27.1% 12.8% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.308 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5473 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 8.6% 552 г
Витамин D, кальциферол 2.297 мкг 10 мкг 23% 10.9% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2% 2396 г
Витамин Н, биотин 21.088 мкг 50 мкг 42.2% 20% 237 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7582 мг 20 мг 18.8% 8.9% 532 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.15 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Кальций, Ca 57.42 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1742 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3192 г
Натрий, Na 139.89 мг 1300 мг 10.8% 5.1% 929 г
Сера, S 183.74 мг 1000 мг 18.4% 8.7% 544 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 11.9% 399 г
Хлор, Cl 162.86 мг 2300 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.61 мг 18 мг 14.5% 6.9% 690 г
Йод, I 20.88 мкг 150 мкг 13.9% 6.6% 718 г
Кобальт, Co 10.44 мкг 10 мкг 104.4% 49.4% 96 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Медь, Cu 86.65 мкг 1000 мкг 8.7% 4.1% 1154 г
Молибден, Mo 6.264 мкг 70 мкг 8.9% 4.2% 1117 г
Селен, Se 33.093 мкг 55 мкг 60.2% 28.5% 166 г
Фтор, F 57.42 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6966 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 4% 1196 г
Цинк, Zn 1.1588 мг 12 мг 9.7% 4.6% 1036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.752 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.284 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.848 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.971 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 565.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.93 г min 16.8 г 29.3% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Яйчница с беконом составляет 211,5 кКал.

  • Порция = 182 гр (384.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».