| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 1009 г |
| Капуста белокочанная | 1131 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Укроп | 20 г |
| Перец чили красный острый | 3 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.1% | 1188 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 15.2% | 400 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.7% | 1672 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.077 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.25 мг | 90 мг | 31.4% | 19.1% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 17.6% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.979 мг | 20 мг | 9.9% | 6% | 1011 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.4 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Кремний, Si | 24.271 мг | 30 мг | 80.9% | 49.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.1% | 2829 г |
| Натрий, Na | 23.46 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5541 г |
| Сера, S | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5291 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3035 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.551 мкг | 10 мкг | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1976 г |
| Медь, Cu | 60.74 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.7% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 5.022 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.4% | 1394 г |
| Никель, Ni | 6.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.463 мкг | 55 мкг | 20.8% | 12.7% | 480 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24316 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.8508 мг | 12 мг | 7.1% | 4.3% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.67 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.333 г | min 16.8 г | 37.7% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная со свининой (немо) составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».