| Картофель (Жарка) | 906 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 89 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.8% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 14.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.247 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 10.9% | 920 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.599 мг | 15 мг | 10.7% | 10.7% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6375 мг | 20 мг | 8.2% | 8.2% | 1221 г |
| Ниацин | 1.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.61 мг | 2500 мг | 17.4% | 17.4% | 575 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8749 г |
| Кремний, Si | 46.87 мг | 30 мг | 156.2% | 156.4% | 64 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2200 г |
| Натрий, Na | 138.86 мг | 1300 мг | 10.7% | 10.7% | 936 г |
| Сера, S | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2758 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 6.3% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 264.06 мг | 2300 мг | 11.5% | 11.5% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 834.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2590 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.15 мкг | 10 мкг | 51.5% | 51.6% | 194 г |
| Литий, Li | 71.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 9% | 1113 г |
| Медь, Cu | 138.65 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.9% | 721 г |
| Молибден, Mo | 7.809 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.2% | 896 г |
| Никель, Ni | 4.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 507.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18644 г |
| Стронций, Sr | 8.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13038 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 18.9% | 528 г |
| Цинк, Zn | 0.4138 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2900 г |
| Цирконий, Zr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».