| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.6% | 422 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11% | 560 г |
| Пищевые волокна | 40 г | 20 г | 200% | 123.5% | 50 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 9.8% | 630 г |
| бета Каротин | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 10.6% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.43 мг | 1.5 мг | 95.3% | 58.8% | 105 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.57 мг | 1.8 мг | 31.7% | 19.6% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.71 мг | 5 мг | 34.2% | 21.1% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.57 мг | 2 мг | 128.5% | 79.3% | 78 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.14 мкг | 400 мкг | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 171.43 мг | 90 мг | 190.5% | 117.6% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.43 мг | 15 мг | 76.2% | 47% | 131 г |
| Витамин Н, биотин | 42.86 мкг | 50 мкг | 85.7% | 52.9% | 117 г |
| Витамин К, филлохинон | 417.1 мкг | 120 мкг | 347.6% | 214.6% | 29 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.57 мг | 20 мг | 42.9% | 26.5% | 233 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6428.57 мг | 2500 мг | 257.1% | 158.7% | 39 г |
| Кальций, Ca | 857.14 мг | 1000 мг | 85.7% | 52.9% | 117 г |
| Кремний, Si | 342.86 мг | 30 мг | 1142.9% | 705.5% | 9 г |
| Магний, Mg | 485.71 мг | 400 мг | 121.4% | 74.9% | 82 г |
| Натрий, Na | 742.86 мг | 1300 мг | 57.1% | 35.2% | 175 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 12.3% | 500 г |
| Фосфор, P | 628.6 мг | 800 мг | 78.6% | 48.5% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.14 мг | 18 мг | 95.2% | 58.8% | 105 г |
| Йод, I | 228.57 мкг | 150 мкг | 152.4% | 94.1% | 66 г |
| Кобальт, Co | 57.14 мкг | 10 мкг | 571.4% | 352.7% | 18 г |
| Марганец, Mn | 2.57 мг | 2 мг | 128.5% | 79.3% | 78 г |
| Медь, Cu | 2285.71 мкг | 1000 мкг | 228.6% | 141.1% | 44 г |
| Молибден, Mo | 85.71 мкг | 70 мкг | 122.4% | 75.6% | 82 г |
| Селен, Se | 2.86 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Фтор, F | 342.86 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.6% | 583 г |
| Цинк, Zn | 2.6 мг | 12 мг | 21.7% | 13.4% | 462 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.96 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.2% | 38.4% |
Энергетическая ценность Виноградная мука составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».