Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Морковь (Варка без слива) 5 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 5 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 5 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 19.4% 472 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 13.2% 696 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.253 мкг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 13.8% 661 г
бета Криптоксантин 0.505 мкг ~
Ликопин 0.404 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 45.58 мг 500 мг 9.1% 8.3% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 12.3% 743 г
Витамин В9, фолаты 7.465 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5358 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5376 г
гамма Токоферол 0.251 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4583 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 4.6653 мг 20 мг 23.3% 21.3% 429 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 3.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.75 мг 2500 мг 9.2% 8.4% 1093 г
Кальций, Ca 61.02 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1639 г
Кремний, Si 5.404 мг 30 мг 18% 16.5% 555 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 7.7% 1191 г
Натрий, Na 433.78 мг 1300 мг 33.4% 30.5% 300 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11587 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 13.8% 664 г
Хлор, Cl 610.15 мг 2300 мг 26.5% 24.2% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 9.7 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 10.1% 910 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 6.1% 1488 г
Литий, Li 4.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.4369 мг 2 мг 21.8% 19.9% 458 г
Медь, Cu 90.41 мкг 1000 мкг 9% 8.2% 1106 г
Молибден, Mo 4.212 мкг 70 мкг 6% 5.5% 1662 г
Никель, Ni 4.788 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 12.938 мкг 55 мкг 23.5% 21.5% 425 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12372 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.7503 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.809 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.393 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.859 мг ~
бета Ситостерол 4.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».