| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Оливковое масло | 10 г |
| Фарш | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.3 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.4% | 413 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.2% | 577 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.6% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.2% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.1% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 106.19 мг | 500 мг | 21.2% | 10% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 7% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 7.6% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.854 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.047 мкг | 3 мкг | 34.9% | 16.5% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.3% | 2092 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2329 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.844 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.6% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5019 мг | 20 мг | 27.5% | 13% | 364 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.64 мг | 2500 мг | 11% | 5.2% | 907 г |
| Кальций, Ca | 66.37 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1507 г |
| Кремний, Si | 0.661 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4539 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1932 г |
| Натрий, Na | 93.49 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.4% | 1391 г |
| Сера, S | 55.98 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 11.5% | 409 г |
| Хлор, Cl | 86.63 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 4.3% | 1084 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 10.4% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1799 г |
| Медь, Cu | 70.53 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 4.41 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.354 мкг | 55 мкг | 40.6% | 19.2% | 246 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21990 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 2.6333 мг | 12 мг | 21.9% | 10.3% | 456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.835 г | min 16.8 г | 22.8% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ДИЕТИЧЕСКИЙ ОТКРЫТЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ КИШ С МЯСОМ составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».