Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНОЕ ФИЛЕ В ОРЕХОВОЙ ПАНИРОВКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНОЕ ФИЛЕ В ОРЕХОВОЙ ПАНИРОВКЕ

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Фундук (Жарка) 50 г
Пшеничные отруби 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 2 Штука
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНОЕ ФИЛЕ В ОРЕХОВОЙ ПАНИРОВКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 16.2% 288 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.3% 500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 3.7% 1268 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 3.254 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3165 г
бета Криптоксантин 33.83 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.6% 1017 г
Витамин В4, холин 69.6 мг 500 мг 13.9% 6.5% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 18.752 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.233 мг 15 мг 21.6% 10.1% 464 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 14.841 мкг 50 мкг 29.7% 13.9% 337 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.2178 мг 20 мг 26.1% 12.2% 383 г
Ниацин 7.808 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.76 мг 2500 мг 16.4% 7.7% 610 г
Кальций, Ca 44.41 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2252 г
Кремний, Si 6.51 мг 30 мг 21.7% 10.1% 461 г
Магний, Mg 111.43 мг 400 мг 27.9% 13% 359 г
Натрий, Na 64.32 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2021 г
Сера, S 71.87 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1391 г
Фосфор, P 266.7 мг 800 мг 33.3% 15.6% 300 г
Хлор, Cl 121.26 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 13.02 мкг ~
Железо, Fe 2.455 мг 18 мг 13.6% 6.4% 733 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 3.5% 1343 г
Кобальт, Co 13.424 мкг 10 мкг 134.2% 62.7% 74 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 1.1402 мг 2 мг 57% 26.6% 175 г
Медь, Cu 279.37 мкг 1000 мкг 27.9% 13% 358 г
Молибден, Mo 16.794 мкг 70 мкг 24% 11.2% 417 г
Никель, Ni 4.557 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 9.883 мкг 55 мкг 18% 8.4% 557 г
Стронций, Sr 26.04 мкг ~
Титан, Ti 5.86 мкг ~
Фтор, F 151.09 мкг 4000 мкг 3.8% 1.8% 2647 г
Хром, Cr 49.16 мкг 50 мкг 98.3% 45.9% 102 г
Цинк, Zn 2.1579 мг 12 мг 18% 8.4% 556 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.394 г ~
Валин 1.664 г ~
Гистидин* 1.499 г ~
Изолейцин 1.446 г ~
Лейцин 2.469 г ~
Лизин 3.044 г ~
Метионин 0.59 г ~
Метионин + Цистеин 1.115 г ~
Треонин 1.382 г ~
Триптофан 0.47 г ~
Фенилаланин 1.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.557 г ~
Аспарагиновая кислота 2.504 г ~
Гидроксипролин 0.219 г ~
Глицин 1.22 г ~
Глутаминовая кислота 3.81 г ~
Пролин 1.263 г ~
Серин 1.451 г ~
Тирозин 1.13 г ~
Цистеин 0.536 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.805 г min 16.8 г 46.5% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.515 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность КУРИНОЕ ФИЛЕ В ОРЕХОВОЙ ПАНИРОВКЕ составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».