Мой здоровый рацион

Рецепт ДИЕТИЧЕСКИЙ ОБЕД: КУРИЦА ПО-ЯПОНСКИ ОЯКОДОН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ДИЕТИЧЕСКИЙ ОБЕД: КУРИЦА ПО-ЯПОНСКИ ОЯКОДОН

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 70 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 3 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Вода 200 г
Соевый соус 25 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Вино, столовое, красное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДИЕТИЧЕСКИЙ ОБЕД: КУРИЦА ПО-ЯПОНСКИ ОЯКОДОН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.8% 685 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.5% 1795 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 4.8% 1692 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Витамин В4, холин 53.7 мг 500 мг 10.7% 8.6% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.01 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7984 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.8% 9740 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.234 мкг 50 мкг 8.5% 6.9% 1181 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5446 мг 20 мг 12.7% 10.3% 786 г
Ниацин 2.597 мг ~
Бетаин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.34 мг 2500 мг 7% 5.7% 1434 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4805 г
Кремний, Si 0.544 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5515 г
Магний, Mg 44.06 мг 400 мг 11% 8.9% 908 г
Натрий, Na 239.11 мг 1300 мг 18.4% 14.9% 544 г
Сера, S 43.43 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2303 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 13.7% 589 г
Хлор, Cl 63.82 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1553 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2246 г
Кобальт, Co 5.869 мкг 10 мкг 58.7% 47.5% 170 г
Марганец, Mn 0.3811 мг 2 мг 19.1% 15.4% 525 г
Медь, Cu 92.99 мкг 1000 мкг 9.3% 7.5% 1075 г
Молибден, Mo 5.684 мкг 70 мкг 8.1% 6.5% 1232 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 8.918 мкг 55 мкг 16.2% 13.1% 617 г
Фтор, F 96.7 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4137 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 16.3% 495 г
Цинк, Zn 1.028 мг 12 мг 8.6% 7% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 1.162 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность ДИЕТИЧЕСКИЙ ОБЕД: КУРИЦА ПО-ЯПОНСКИ ОЯКОДОН составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».