Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из кабачка

Кабачок (Запекание) 300 г
Сыр Классический 45% 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.4% 1382 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.6% 1191 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.7% 2772 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.3% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 4.7% 2179 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1915 г
Витамин В4, холин 49.71 мг 500 мг 9.9% 10.2% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 7.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 15.519 мкг 400 мкг 3.9% 4% 2577 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 6.9% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7389 г
Витамин Н, биотин 3.601 мкг 50 мкг 7.2% 7.4% 1389 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.3244 мг 20 мг 6.6% 6.8% 1510 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.04 мг 2500 мг 9.4% 9.7% 1068 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4207 г
Кремний, Si 30.303 мг 30 мг 101% 103.9% 99 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5667 г
Сера, S 27.85 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3591 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Хлор, Cl 24.69 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2384 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4702 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 27.7% 371 г
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 10.3% 998 г
Медь, Cu 68.35 мкг 1000 мкг 6.8% 7% 1463 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 5.2% 1957 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 6.077 мкг 55 мкг 11% 11.3% 905 г
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30418 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 4.1% 2489 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины из кабачка составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».