Мой здоровый рацион

Рецепт сметанный пирог с изюмом, черносливом и курагой "День ВДВ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сметанный пирог с изюмом, черносливом и курагой "День ВДВ"

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 10% жирности 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Припускание) 70 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанный пирог с изюмом, черносливом и курагой "День ВДВ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.3 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.3% 792 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 5.8% 577 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 6.5% 515 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 8.6% 392 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 6.2% 545 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 2.5% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.4% 763 г
Витамин В4, холин 124.45 мг 500 мг 24.9% 8.4% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 5.2% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 18.872 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 4.5% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 2.4% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.64 мг 15 мг 10.9% 3.7% 915 г
Витамин Н, биотин 9.188 мкг 50 мкг 18.4% 6.2% 544 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.9678 мг 20 мг 14.8% 5% 674 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.04 мг 2500 мг 20.7% 7% 484 г
Кальций, Ca 114.32 мг 1000 мг 11.4% 3.8% 875 г
Кремний, Si 7.51 мг 30 мг 25% 8.4% 399 г
Магний, Mg 40.78 мг 400 мг 10.2% 3.4% 981 г
Натрий, Na 749.76 мг 1300 мг 57.7% 19.5% 173 г
Сера, S 103.07 мг 1000 мг 10.3% 3.5% 970 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 6.9% 493 г
Хлор, Cl 697.56 мг 2300 мг 30.3% 10.2% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.8 мкг ~
Бор, B 132.1 мкг ~
Ванадий, V 37.32 мкг ~
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 4.2% 807 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 2.8% 1211 г
Кобальт, Co 6.202 мкг 10 мкг 62% 20.9% 161 г
Литий, Li 2.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.2907 мг 2 мг 14.5% 4.9% 688 г
Медь, Cu 179.73 мкг 1000 мкг 18% 6.1% 556 г
Молибден, Mo 14.04 мкг 70 мкг 20.1% 6.8% 499 г
Никель, Ni 18.128 мкг ~
Олово, Sn 9.46 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 11.707 мкг 55 мкг 21.3% 7.2% 470 г
Стронций, Sr 111.42 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 72.23 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5538 г
Хром, Cr 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 7.5% 452 г
Цинк, Zn 0.8568 мг 12 мг 7.1% 2.4% 1401 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность сметанный пирог с изюмом, черносливом и курагой "День ВДВ" составляет 296,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».