Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты (ламинарии) Лента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты (ламинарии) Лента

Подсолнечное масло 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морская капуста (ламинария) (Припускание) 240 г
Сахар песок 5 г
Уксус столовый 9% 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты (ламинарии) Лента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.4% 1474 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.5% 2792 г
Органические кислоты 2.9 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3913 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 3.8% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 18.9% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.208 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 18116 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 49.2% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.5% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.419 мг 15 мг 16.1% 24.7% 620 г
Витамин Н, биотин 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 8.9% 1736 г
Витамин К, филлохинон 63.6 мкг 120 мкг 53% 81.4% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.293 мг 20 мг 1.5% 2.3% 6826 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558.85 мг 2500 мг 22.4% 34.4% 447 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3249 г
Кремний, Si 48.96 мг 30 мг 163.2% 250.7% 61 г
Магний, Mg 114.62 мг 400 мг 28.7% 44.1% 349 г
Натрий, Na 559.48 мг 1300 мг 43% 66.1% 232 г
Сера, S 130.28 мг 1000 мг 13% 20% 768 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 7.2% 2128 г
Хлор, Cl 1491.56 мг 2300 мг 64.9% 99.7% 154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.8 мкг ~
Бор, B 216 мкг ~
Ванадий, V 81.6 мкг ~
Железо, Fe 11.549 мг 18 мг 64.2% 98.6% 156 г
Йод, I 2400 мкг 150 мкг 1600% 2457.8% 6 г
Кобальт, Co 14.52 мкг 10 мкг 145.2% 223% 69 г
Литий, Li 7.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 14.9% 1029 г
Медь, Cu 127.09 мкг 1000 мкг 12.7% 19.5% 787 г
Молибден, Mo 2.736 мкг 70 мкг 3.9% 6% 2558 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8172 г
Стронций, Sr 192 мкг ~
Титан, Ti 51.84 мкг ~
Фтор, F 346.42 мкг 4000 мкг 8.7% 13.4% 1155 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10417 г
Цинк, Zn 1.1856 мг 12 мг 9.9% 15.2% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 71.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.34 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.153 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты (ламинарии) Лента составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».