| Баклажан (Припускание) | 398 г |
| Цукини с кожурой | 277 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 194 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Индюшата, 1 категории (Тушение) | 780 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 12.1% | 905 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.6% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.3 мкг | 900 мкг | 25.8% | 28.2% | 387 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 29.4% | 372 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 331.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 64.64 мг | 500 мг | 12.9% | 14.1% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 13.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.561 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 8.4% | 1306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3722 мг | 20 мг | 16.9% | 18.5% | 593 г |
| Ниацин | 3.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.34 мг | 2500 мг | 9% | 9.8% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5277 г |
| Кремний, Si | 9.782 мг | 30 мг | 32.6% | 35.7% | 307 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2372 г |
| Натрий, Na | 36.9 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.1% | 3523 г |
| Сера, S | 94.42 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.3% | 1059 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 14.1% | 773 г |
| Хлор, Cl | 59.89 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 7.754 мкг | 10 мкг | 77.5% | 84.8% | 129 г |
| Литий, Li | 15.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 7.4% | 1472 г |
| Медь, Cu | 101.96 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.2% | 981 г |
| Молибден, Mo | 17.368 мкг | 70 мкг | 24.8% | 27.1% | 403 г |
| Никель, Ni | 1.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14771 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 12.8% | 852 г |
| Цинк, Zn | 1.3536 мг | 12 мг | 11.3% | 12.4% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе Индейки с овощами составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».