| Вода водопроводная питьевая | 2500 г |
| Свекла (Варка без слива) | 416 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 133 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 30 г |
| Чеснок (Припускание) | 38 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9202 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.8% | 15200 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.7% | 7000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 5.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 19.1% | 2857 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 23% | 2390 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 46.4% | 1172 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 50.3% | 1087 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.7% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.8% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 2.7% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 4.9% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 10.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.487 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.9% | 11471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 12% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 14.2% | 3846 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.6% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 14.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1826 мг | 20 мг | 0.9% | 4.9% | 10953 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.2 мг | 2500 мг | 2.9% | 15.8% | 3415 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.7% | 7231 г |
| Кремний, Si | 12.847 мг | 30 мг | 42.8% | 233.9% | 234 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 9.8% | 5690 г |
| Натрий, Na | 20.56 мг | 1300 мг | 1.6% | 8.7% | 6323 г |
| Сера, S | 5.87 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.3% | 17036 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 8.2% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 12.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.3% | 17899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 10.4% | 5357 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 5.5% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 53.6% | 1025 г |
| Литий, Li | 7.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 37.2% | 1473 г |
| Медь, Cu | 41.94 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 23% | 2384 г |
| Молибден, Mo | 2.996 мкг | 70 мкг | 4.3% | 23.5% | 2336 г |
| Никель, Ni | 2.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.3% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 8.2% | 6609 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 36.6% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.1485 мг | 12 мг | 1.2% | 6.6% | 8081 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ "0 калорий" 02.08.2019 составляет 18,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».