Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-куриная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-куриная запеканка

Куриное Филе [Петелинка] 320 г
Кабачок 760 г
Яйцо куриное 50 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 35 г
Мука Пшеничная Обойная [Гарнец] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-куриная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.9% 792 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.8% 2126 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 184.1 г 2273 г 8.1% 8.3% 1235 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4737 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 22.34 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.418 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3221 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 14.7% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Н, биотин 1.485 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3367 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8045 мг 20 мг 4% 4.1% 2486 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.29 мг 2500 мг 8.5% 8.7% 1178 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6254 г
Кремний, Si 25.763 мг 30 мг 85.9% 88.2% 116 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4756 г
Натрий, Na 9.29 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13994 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 1% 10060 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Хлор, Cl 8.81 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3711 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 15.5% 662 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 5.1% 2010 г
Медь, Cu 44.19 мкг 1000 мкг 4.4% 4.5% 2263 г
Молибден, Mo 2.572 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2722 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 1.906 мкг 55 мкг 3.5% 3.6% 2886 г
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58055 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.2774 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-куриная запеканка составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».