| Перец сладкий зеленый | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 200 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.7% | 889 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.1% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.6 мкг | 900 мкг | 19.2% | 14.8% | 521 г |
| альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 15.9% | 482 г |
| бета Криптоксантин | 0.258 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 37.13 мг | 500 мг | 7.4% | 5.7% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 14.8% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.037 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 9.2% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 103.38 мг | 90 мг | 114.9% | 88.4% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2232 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.647 мг | 20 мг | 13.2% | 10.2% | 756 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.07 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5528 г |
| Кремний, Si | 10.338 мг | 30 мг | 34.5% | 26.5% | 290 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2237 г |
| Натрий, Na | 548.19 мг | 1300 мг | 42.2% | 32.5% | 237 г |
| Сера, S | 90.35 мг | 1000 мг | 9% | 6.9% | 1107 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 6.9% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 843.51 мг | 2300 мг | 36.7% | 28.2% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 5% | 1545 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 4.997 мкг | 10 мкг | 50% | 38.5% | 200 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3855 мг | 2 мг | 19.3% | 14.8% | 519 г |
| Медь, Cu | 157.18 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12.1% | 636 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.8% | 1137 г |
| Никель, Ni | 4.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.613 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.2% | 3410 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11980 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12.7% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.3452 мг | 12 мг | 11.2% | 8.6% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.951 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.874 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.743 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные фаршем и рисом составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».