Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки на пару

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 380 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Соевый соус 10 г
Зира, семена 1 г
Кориандр, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 11.9% 355 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11.7% 361 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3214 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.897 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3546 г
бета Криптоксантин 19.409 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.019 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Витамин В4, холин 99.42 мг 500 мг 19.9% 8.4% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 6.9% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.66 мг 2 мг 33% 14% 303 г
Витамин В9, фолаты 9.769 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4095 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 4.2% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Витамин D3, холекальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.5% 1674 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.21 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.9777 мг 20 мг 34.9% 14.8% 287 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 11.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.78 мг 2500 мг 11.5% 4.9% 869 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 1% 4139 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 2.9% 1472 г
Натрий, Na 272.89 мг 1300 мг 21% 8.9% 476 г
Сера, S 214.28 мг 1000 мг 21.4% 9.1% 467 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 8.4% 503 г
Хлор, Cl 7.25 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1684 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 3.3% 1280 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1692 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1403 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Селен, Se 21.296 мкг 55 мкг 38.7% 16.4% 258 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Цинк, Zn 1.5601 мг 12 мг 13% 5.5% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.425 г ~
Валин 1.092 г ~
Гистидин* 0.782 г ~
Изолейцин 1.033 г ~
Лейцин 1.743 г ~
Лизин 2.016 г ~
Метионин 0.545 г ~
Треонин 0.944 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.228 г ~
Аспарагиновая кислота 1.993 г ~
Глицин 0.933 г ~
Глутаминовая кислота 3.142 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.578 г min 16.8 г 39.2% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.914 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.907 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.023 г от 11.2 до 20.6 г 27% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.696 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.611 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.135 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.036 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.072 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.055 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Крылышки на пару составляет 236,4 кКал.

  • Порция = 107 гр (252.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок