| Кабачок | 650 г |
| Баклажан | 450 г |
| Картофель | 430 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.1% | 3111 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.3% | 1250 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 16.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.228 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.3% | 3024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 28% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 10% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9994 мг | 20 мг | 5% | 9.6% | 2001 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.95 мг | 2500 мг | 12.8% | 24.5% | 784 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7072 г |
| Кремний, Si | 33.477 мг | 30 мг | 111.6% | 213.8% | 90 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 6.1% | 3130 г |
| Натрий, Na | 3.96 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 32828 г |
| Сера, S | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6485 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 29.44 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 5.7% | 3315 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 43.3% | 443 г |
| Литий, Li | 39.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 15.1% | 1261 г |
| Медь, Cu | 96.49 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 18.4% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 16.3% | 1181 г |
| Никель, Ni | 2.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26828 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 12.6% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.3122 мг | 12 мг | 2.6% | 5% | 3844 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».