Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с тунцом

Тунец Макрелевый Натуральный [Сохраним Традиции] 344 г
Кабачок (Запекание) 908 г
Лимонный сок, необработанный 41 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 157 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.5% 894 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.2% 1098 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 2.8% 4052 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 3.7% 3061 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.511 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3197 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 7.4% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16287 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.4695 мг 20 мг 2.3% 2.6% 4260 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.96 мг 2500 мг 6.8% 7.6% 1462 г
Кальций, Ca 94.69 мг 1000 мг 9.5% 10.6% 1056 г
Кремний, Si 23.046 мг 30 мг 76.8% 85.9% 130 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 2.8% 4032 г
Натрий, Na 848.9 мг 1300 мг 65.3% 73% 153 г
Сера, S 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 8.9% 1246 г
Хлор, Cl 1161.48 мг 2300 мг 50.5% 56.5% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5279 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 12.8% 880 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Медь, Cu 44.09 мкг 1000 мкг 4.4% 4.9% 2268 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 6.6% 1692 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 2.298 мкг 55 мкг 4.2% 4.7% 2393 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116959 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2255 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с тунцом составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».