| Огурец грунтовый | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Перец сладкий зеленый | 40 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.8% | 1538 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 32.5% | 891 г |
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 37.7% | 772 г |
| бета Криптоксантин | 1.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 150.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 3.8% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 13.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 15.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.628 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7% | 4155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.13 мг | 90 мг | 35.7% | 103.5% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 12.8% | 2269 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.2% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 54.8% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5346 мг | 20 мг | 2.7% | 7.8% | 3741 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.53 мг | 2500 мг | 8.7% | 25.2% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.1% | 4798 г |
| Кремний, Si | 22.606 мг | 30 мг | 75.4% | 218.6% | 133 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 12.5% | 2322 г |
| Натрий, Na | 4.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 27254 г |
| Сера, S | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11013 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 11.3% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 36.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.6% | 6284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 12.8% | 2256 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.564 мкг | 10 мкг | 35.6% | 103.2% | 281 г |
| Литий, Li | 13.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 26.4% | 1101 г |
| Медь, Cu | 110.77 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 32.2% | 903 г |
| Молибден, Mo | 3.723 мкг | 70 мкг | 5.3% | 15.4% | 1880 г |
| Никель, Ni | 6.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17685 г |
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24024 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 30.4% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.2441 мг | 12 мг | 2% | 5.8% | 4916 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».